بیماری کرون چیست؟

بیماری کرون یک بیماری التهابی مزمن روده است که بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارد. این یک نوع بیماری التهابی روده (IBD) است که می تواند علائمی مانند درد شکم، اسهال، خستگی، کاهش وزن و سوء تغذیه ایجاد کند. بیماری کرون می‌تواند هر بخشی از دستگاه گوارش، از دهان گرفته تا مقعد را درگیر کند، اما معمولاً انتهای روده کوچک و ابتدای کولون را درگیر می‌کند.

علت دقیق بیماری کرون مشخص نیست، اما تصور می شود که ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی باشد. برخی از افراد ممکن است استعداد ژنتیکی برای ابتلا به بیماری کرون داشته باشند، اما همیشه ارثی نیست. عوامل محیطی که ممکن است در ایجاد بیماری کرون نقش داشته باشند عبارتند از عفونت ها، سیگار کشیدن و رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده و فیبر کم.

هیچ درمانی برای بیماری کرون وجود ندارد، اما درمان هایی برای مدیریت علائم و جلوگیری از عوارض وجود دارد. یکی از جنبه های مهم مدیریت بیماری کرون رژیم غذایی است. برخی از افراد مبتلا به بیماری کرون ممکن است نیاز به ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی خود داشته باشند تا به مدیریت علائم و جلوگیری از عود بیماری کمک کنند.

رژیم غذایی برای بیماری کرون باید فردی باشد و ممکن است نیاز به تنظیم بر اساس علائم و پاسخ فرد به درمان داشته باشد. به طور کلی

رژیم غذایی برای بیماری کرون باید دارای فیبر بالا، هضم آسان و کم مواد غذایی فرآوری شده و محرک باشد. در اینجا برخی از ملاحظات غذایی خاص برای افراد مبتلا به بیماری کرون آورده شده است:

فیبر: فیبر برای حفظ حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست که می تواند یکی از عوارض شایع بیماری کرون باشد، مهم است. منابع خوب فیبر شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است. افراد مبتلا به بیماری کرون ممکن است نیاز داشته باشند که با رژیم غذایی کم فیبر شروع کنند و به تدریج مصرف فیبر را تا زمانی که علائمشان اجازه می دهد افزایش دهند.
هضم آسان: افراد مبتلا به بیماری کرون ممکن است در هضم برخی غذاها مشکل داشته باشند، بنابراین رژیم غذایی آسان برای هضم مهم است. این ممکن است شامل غذاهای نرم، پخته شده و پوره شده و همچنین وعده های غذایی کوچک و مکرر در طول روز باشد.
از محرک ها اجتناب کنید: برخی از افراد مبتلا به بیماری کرون ممکن است به غذاها یا مواد خاصی مانند غذاهای تند، کافئین یا الکل حساسیت داشته باشند. اینها باید اجتناب شود یا در حد اعتدال مصرف شوند.
مواد مغذی متراکم: بیماری کرون می تواند منجر به سوء تغذیه شود، بنابراین رژیم غذایی برای بیماری کرون باید دارای مواد مغذی باشد. این بدان معنی است که شامل انواع غذاهای غنی از مواد مغذی،

مانند میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات کامل. مکمل ها همچنین ممکن است برای اطمینان از دریافت کافی برخی مواد مغذی مانند ویتامین D، آهن و اسیدهای چرب امگا 3 ضروری باشند (زندگی سبز).

هیدراتاسیون: بیماری کرون می تواند باعث اسهال و کم آبی بدن شود، بنابراین نوشیدن مقدار زیادی مایعات مهم است. آب، چای گیاهی و آبگوشت گزینه های خوبی هستند.
اجتناب از سیگار و الکل: سیگار و الکل می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند و علائم بیماری کرون را تشدید کند.
به طور کلی، بهترین رژیم غذایی برای بیماری کرون رژیمی است که فردی و متناسب با نیازها و علائم خاص فرد باشد. یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه با تجربه در مدیریت بیماری کرون می تواند به ایجاد یک برنامه غذایی شخصی کمک کند. علاوه بر رژیم غذایی، برای افراد مبتلا به بیماری کرون مهم است که برنامه درمانی تجویز شده خود را دنبال کنند، که ممکن است شامل داروها، درمان سرکوب کننده سیستم ایمنی و در برخی موارد جراحی باشد. نظارت و پیگیری منظم با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی نیز برای اطمینان از اینکه علائم به خوبی مدیریت می شوند و برای جلوگیری از عوارض مهم است.